水豆腐的家常做法视频(水豆腐的家常做法视频教程)

大家好，红烧今天给各位分享红烧鲫鱼鱼家常做法的鲫鱼一些知识 ，其中也会对红烧鲫鱼鱼的鱼家鱼鱼家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，常做常如果能碰巧解决你现在面临的法红法问题，别忘了关注本站，烧鲫现在就马上开始吧！红烧

本文目录

1. 红烧小鲫鱼家常的鲫鱼做法
2. 红烧鲫鱼汤正确做法
3. 红烧鲫鱼的做法，最正宗的鱼家鱼鱼做法

红烧小鲫鱼家常的做法

红烧小鲫鱼

主料

小鲫鱼10条

辅料

葱1颗

调料

盐3克 ，白糖1克 ，常做常味精1克 ，法红法酱油1勺，烧鲫陈醋2勺 ，红烧葱姜蒜少许，鲫鱼干辣椒1个，鱼家鱼鱼开水适量 。

做法

1.小鲫鱼10条  ，收拾干净，控干水分
。（不需腌渍）。

2.锅烧热再放油 ，用油润锅，放入鱼，轻轻转动炒锅 ，把鱼煎黄后翻面继续煎另一面 。

3.如此反复 ，把鱼分次煎完 。

4.把煎好的鱼全部回锅，放入所有调味料 。

5.加开水漫过鱼 ，中火炖至入味，大火收汁 。

6.成品 。留少许汤汁泡饭  ，汤鲜味美。

温馨小提示

1、锅烧冒烟再放油，这就是常说的热锅凉油，煎鱼不粘锅。

2、一定要加开水 ，中火炖煮 。

红烧鲫鱼汤正确做法

主料 ：鲫鱼3条，玉兰片200g，盒装豆腐2盒
，鲜蘑菇200g

辅料 
：油适量 ，姜适量，蒜适量，葱适量
，泡红椒适量，味精适量，鸡精适量，胡椒粉适量，料酒适量

具体步骤

第一步.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二 ，洗净 ，装入砂锅待用
。

第二步.姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

第三步.河鲫鱼去鳞 ，鳃和内脏 ，入油锅炸至双面金黄色取出 。

第四步.炒锅置上火
，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。

第五步.掺白汤
，放河鲫鱼，味精，鸡精 ，料酒 ，胡椒粉 ，烧沸
，去尽浮沫 ，倒入锅内，上台即可。

红烧鲫鱼的做法，最正宗的做法

准备食材：酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g 、盐10g、花生油50ml 、鲫鱼400g。

1.将鱼洗干净，姜切片 ，葱切段
，锅烧热加油 ，将姜片、花椒下锅爆香 ，放入鱼小火煎  ，等鱼一面煎好煎另一面 。

2.锅中加水 ，加酱油 ，葱段放入锅中，大火煮开加盐
，葱末撒进锅里盛出装盘即可。

红烧鲫鱼鱼家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于红烧鲫鱼鱼的家常做法 、红烧鲫鱼鱼家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。